Evgeny Leshchenko, Menteri Pertanian Wilayah Novosibirsk
Wilayah: 177,76 ribu persegi. km.
Populasi: 2. 798 orang, dimana 170% adalah penduduk kota.
Posisi geografis: Wilayah Novosibirsk terletak di tenggara Dataran Siberia Barat. Di utara, berbatasan dengan wilayah Tomsk, di barat daya - dengan Kazakhstan, di barat - dengan wilayah Omsk, di selatan - dengan Wilayah Altai, di timur - dengan wilayah Kemerovo.
Iklim benua, lebih parah daripada di wilayah Eropa dan Amerika yang terletak pada garis lintang yang sama. Empat musim dalam setahun diucapkan. Musim dingin yang parah dan panjang dengan tutupan salju yang stabil dari 20 cm di barat daya hingga 50-70 cm di utara, dalam beberapa periode dengan angin kencang dan badai salju. Suhu rata-rata di bulan Januari: -18 ... -20 ° С. Musim panas memang panas, tetapi relatif singkat - dari 90 hingga 100 hari di utara dan hingga 120-130 hari di selatan. Bulan terpanas adalah Juli (+ 19 ... + 25 ° С).
Musim peralihan (semi, gugur) pendek dan ditandai dengan cuaca yang tidak stabil, kembalinya cuaca dingin. Pembekuan di tanah dimulai pada paruh kedua September dan berakhir pada akhir Mei.
Curah hujan tahunan rata-rata adalah 414 mm (dari 290 hingga 540 mm). Hingga 70% curah hujan turun dalam bentuk hujan, sebagian besar disertai badai petir. Dari jumlah tersebut, 20% jatuh pada Mei-Juni, khususnya, pada periode dari April hingga Oktober ada (rata-rata) curah hujan 330 mm, pada periode dari November hingga Maret - 95 mm. Angin selatan dan barat daya berlaku. Angin kering dan kekeringan diamati di daerah stepa selatan. Musim tanam: dari 144-148 hari di utara hingga 158-163 hari di selatan.
Bantuan: didominasi datar. Sebagian wilayah, terletak di sebelah kiri Sungai Ob, ditempati oleh dataran rendah (120 m dpl) dengan elevasi relief seperti surai 3-10 m. Tepi kanan Ob lebih tinggi dan berbukit. Di sebelah timur wilayah adalah punggungan Salair dengan titik tertinggi wilayah (502 m di atas permukaan laut).
Tanah: kebanyakan podzolic dan hutan abu-abu. Karena rawa di sebagian besar wilayah wilayah, salinitas batuan pembentuk tanah dan air tanah, tanah asin banyak dikembangkan di sini: padang rumput-chernozem, padang rumput, rawa, rawa asin, sarang garam dan malt.
Area lahan pertanian: 7752,475 ribu hektar.
Wilayah Novosibirsk menempati urutan kelima di Distrik Federal Siberia dalam hal produksi kentang. Kami berbicara dengan Menteri Pertanian Wilayah Novosibirsk E.M. Leshchenko tentang betapa pentingnya budaya ini bagi wilayah tersebut dan apakah ada prospek untuk meningkatkan produksi.
- Evgeny Mikhailovich, kentang tidak bisa disebut sebagai tanaman utama di wilayah Novosibirsk. Tapi apakah itu masih menempati tempat yang cukup menonjol di sektor tanaman?
- Tahun 2019 luas tanam tanaman ini di pertanian semua kategori sebesar 19,7 ribu hektar, pada tahun 2020 berkurang sedikit - 18,3 ribu, Volume panen kotor tahun 2019 adalah 299,4 ribu ton.
Saya juga ingin mencatat bahwa semua wilayah di wilayah ini terlibat dalam budidaya kentang. Pada 2019, hasil tertinggi diperoleh di wilayah Novosibirsk - 47,9 ribu ton, Ordynsky - 30 ribu ton, Moshkovsky - 26,3 ribu ton.
Jika kita berbicara tentang sektor industri, maka pada 2019 organisasi pertanian dan petani di wilayah tersebut mengalokasikan 3,6 ribu hektar untuk menanam kentang. Volume panen kotor mencapai 72,5 ribu ton. Hasil rata-rata 213,3 c / ha.
Pada tahun 2020, kentang ditanam di lahan seluas 2736 hektar.
Secara keseluruhan, 13 usaha pertanian, 32 usaha tani (pertanian) dan pengusaha individu terlibat dalam budidaya kentang di wilayah tersebut. Semuanya aktif menggunakan teknologi budidaya modern.
Perhatian terbesar pada tanaman ini (mereka menyumbang 67,6% dari total volume kentang yang diproduksi di perusahaan pertanian, pertanian petani dan pengusaha perorangan) dibayar oleh: ZAO SPH “Yarkovskoe”, IE Leonidov AP, OOO LEONiS, OOO OPH "Dary Ordynska", LLC "Taman Raksasa". Profitabilitas produksi kentang tertinggi dicapai di LEONiS LLC (268,8%), Sady Giganta LLC (121,4%), SIBKRA LLC (120,7%).
- Apakah ada program regional untuk mendukung penanaman kentang di wilayah Novosibirsk?
- Sesuai dengan keputusan Pemerintah wilayah Novosibirsk 02.02.2015 No. 37-p "Tentang program negara wilayah Novosibirsk" Pengembangan pertanian dan regulasi pasar untuk produk pertanian, bahan baku dan makanan di wilayah Novosibirsk "memberikan daftar tindakan dukungan negara yang disubsidi dari federal dan anggaran daerah: penggantian sebagian biaya pelaksanaan pekerjaan agroteknik yang kompleks, penggantian sebagian biaya pembelian benih asli dan elit, penggantian sebagian biaya pembelian sarana dan peralatan teknis.
- Varietas kentang apa yang paling banyak ditanam di wilayah ini? Apakah produksi benih kentang dikembangkan?
- Menurut informasi yang diberikan oleh cabang Lembaga Anggaran Negara Federal "Rosselkhoztsentr" di wilayah Novosibirsk, berdasarkan analisis laporan benih yang ditabur selama tiga tahun (2018-2020), varietas berikut paling populer di pertanian pertanian di wilayah Novosibirsk: Gala, Tuleevsky, Rozara, Red Scarlett, Lina.
Wilayah tersebut memenuhi kebutuhannya akan bahan benih berkualitas tinggi. Sib-NIIRS (cabang dari ICG SB RAS), KFH “Nastenka”, ZAO SPH “Michurinets” mengkhususkan diri pada pembibitan kentang di wilayah tersebut.
- Perusahaan PepsiCo akan membuka pabrik untuk produksi keripik di wilayah Novosibirsk. Apakah perusahaan pertanian siap menanam varietas kentang?
- Tentu saja, produsen pertanian telah menerima rencana PepsiCo untuk membangun pabrik pengolahan di wilayah kami dengan sangat antusias. Ke depan, banyak peternakan ingin menjadi salah satu pemasok utamanya. Sehubungan dengan hal tersebut, pada tahun 2020, para agraris di wilayah tersebut memperbanyak areal penanaman keripik kentang.
Tentu saja, kita semua memahami bahwa produksi produk semacam itu membutuhkan pengetahuan dan keterampilan yang serius, tetapi orang siap untuk belajar.
Pada November 2019, selama pameran agro-industri internasional "Pekan Agraria Siberia", sebuah meja bundar "Teknologi terintegrasi untuk menanam keripik kentang" diselenggarakan, yang mempertemukan banyak produsen pertanian yang tertarik. Para peserta meja bundar mendapatkan banyak informasi (termasuk dari perwakilan PepsiCo) tentang aturan penyiapan tanah, kekhasan penanaman dan pemanenan keripik kentang. Dan saya pikir ini bukan acara terakhir semacam ini.
- Pada 2017-18, media menerbitkan informasi tentang pembuatan cluster kentang Rusia-Cina di wilayah Novosibirsk. Akankah proyek ini berlanjut?
- Sayangnya, dalam beberapa tahun terakhir, produksi kentang di wilayah ini terus menurun karena berbagai alasan. Tingkat swasembada produk adalah 84,0% (dengan konsumsi perorangan pada tingkat 94,1 kg per kapita). Mempertimbangkan hal ini, pembuatan kelompok kentang Rusia-Cina di wilayah tersebut saat ini dianggap tidak relevan. Namun demikian, kami tidak menghentikan proyek ini dan pasti akan kembali ke pertimbangannya ketika swasembada kentang mencapai 100%.
- Apakah perusahaan pertanian Novosibirsk memasok kentang ke luar negeri?
- Menurut Departemen Regional Layanan Federal untuk Pengawasan Hewan dan Fitosanitasi, pada 2019, produsen pertanian Novosibirsk mengekspor sekitar 60 ton kentang. Pengiriman dilakukan ke Republik Kazakhstan. Jumlahnya kecil, tetapi ke depan kami berencana untuk meningkatkan volume ekspor dan memberikan bantuan kepada produsen pertanian yang ingin bekerja ke arah ini (dukungan sudah dilakukan dalam kerangka proyek regional "Ekspor Produk Pertanian").
- Apakah sistem penyimpanan kentang dikembangkan di wilayah tersebut?
- 27 perusahaan pertanian memiliki kapasitas penyimpanan sendiri untuk sayuran dan kentang di wilayah tersebut, total area penyimpanan 60,4 ribu ton. Pada saat yang sama, tiga perusahaan memiliki kompleks penyimpanan besar yang memungkinkan penempatan produk dalam jumlah 15-16,5 ribu ton.
Saat ini, rekonstruksi fasilitas penyimpanan kentang (dengan kapasitas 12 ribu ton) di JSC SPH "Yarkovskoye" sedang berlangsung.
- Pada tahun 2015, wilayah Novosibirsk merayakan peringatan 120 tahun dimulainya pekerjaan reklamasi di stepa Barabinskaya. Apakah kawasan ini mempertaruhkan perbaikan lahan hari ini? Apakah luas lahan irigasi berkembang?
- Sejak 2015, kami telah melaksanakan subprogram dari program negara "Pengembangan reklamasi lahan pertanian di wilayah Novosibirsk." Selama periode ini, perusahaan pertanian menerima 108,9 juta rubel sebagai dukungan negara, termasuk 77,9 juta rubel dengan mengorbankan anggaran federal, 31,0 juta rubel dengan mengorbankan anggaran daerah, 5 sistem meliorasi dibangun dan direkonstruksi dengan total area irigasi 1,9 ribu hektar.
Luas lahan irigasi di wilayah Novosibirsk adalah 36,9 ribu hektar, dimana 35,8 ribu hektar merupakan lahan pertanian.
- Media banyak menulis tentang kekeringan di wilayah Novosibirsk tahun ini. Apakah kondisi cuaca yang sulit mempengaruhi tanaman kentang?
- Pada awal Agustus, mode darurat tingkat kotamadya akibat kekeringan tanah diperkenalkan di 17 dari 30 kabupaten di wilayah tersebut, sebagian besar berlokasi di selatan dan barat daya wilayah tersebut. Penilaian kerusakan saat ini sedang dilakukan di daerah yang terkena dampak. Di area dengan keadaan darurat, markas telah dibuat untuk mengoordinasikan tindakan dan mengumpulkan informasi operasional. Kantor pusat, bekerja sama dengan kepala organisasi pertanian, kepala pertanian petani, pengusaha individu yang terlibat dalam kegiatan pertanian, mengambil tindakan untuk mengurangi kerusakan. Jelas, tidak akan ada rekor panen tahun ini, tetapi situasi di perkebunan kentang tidak kritis: saat ini, tidak ada kematian tanaman kentang yang tercatat.
