Menurut analis proyek EastFruit, panen kentang terus berlanjut di wilayah tengah Rusia, yang tertunda karena cuaca hujan. Dengan latar belakang tersebut, pasokan produk di pasar meningkat tajam, yang pada gilirannya kembali menyebabkan penurunan harga di segmen kentang.
Saat ini, harga kentang yang diumumkan oleh produsen berkisar antara 6 hingga 14 rubel/kg ($0,10-0,21/kg), yang rata-rata 10% lebih murah dibandingkan minggu sebelumnya. Pada saat yang sama, petani besar mencatat bahwa tekanan terhadap harga disebabkan oleh kelebihan pasokan di pasar, karena sebagian besar produsen kecil memilih untuk tidak menyimpan kentang, tetapi menjual seluruh volumenya segera setelah panen.
Perlu dicatat bahwa harga kentang di pasar Rusia saat ini rata-rata 25% lebih rendah dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Pada saat yang sama, sebagian besar produsen yang memiliki fasilitas penyimpanan kentang modern tidak setuju dengan penurunan harga dan lebih memilih untuk berhenti menjual kentang, karena memperkirakan harga di segmen ini akan naik dalam waktu sekitar satu bulan.
Sumber: buah timur