Menurut analis buah timur, kenaikan tajam dalam harga bawang di pasar domestik Ukraina memicu kehebohan nyata. Seminggu sebelumnya, pedagang dari Kazakhstan dan Uzbekistan mulai mengekspor bawang ke Ukraina, dan pada akhir minggu sebelumnya, tawaran bawang dari Belanda dan bahkan Rusia muncul.
“Terlepas dari kenyataan bahwa harga bawang merah di Rusia juga tumbuh secara dinamis, harga di Ukraina sekarang hampir dua kali lipat lebih tinggi, yang memungkinkan ekspor bawang dari Rusia ke Ukraina. Hal ini terutama terjadi dengan latar belakang pasokan kentang Rusia yang sedang berlangsung ke pasar Ukraina, karena pedagang yang sama juga dapat menawarkan bawang, ”catat Andriy Yarmak, ekonom di Departemen Investasi Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO).
“Meski demikian, ada banyak keluhan kualitas tentang bawang Rusia, jadi menurut saya pasokan bawang merah dari Rusia tidak terlalu banyak, karena Anda bisa membeli produk berkualitas dengan harga yang sama atau bahkan lebih rendah di Belanda atau Polandia. Selain itu, pemasok dari Uzbekistan meminta tepat tiga kali lebih murah untuk bawang mereka, dan eksportir sayuran dari Kazakhstan hanya sedikit lebih mahal. Dan bahkan logistik yang lebih mahal membuat pengiriman seperti itu menarik untuk pasar Ukraina, ”kata Andriy Yarmak.