Tingkat penjualan kubis putih menyebabkan kekhawatiran serius di antara produsen Rusia, menurut analis proyek EastFruit.
Menurut pelaku pasar, saat ini permintaan untuk produk-produk ini cukup rendah: peternakan berhasil menjualnya, terutama, menurut kesepakatan yang dibuat sebelumnya. Pada saat yang sama, petani terus secara aktif memanen varietas kubis yang terlambat, akibatnya pasokan di pasar meningkat, yang hanya memperburuk situasi.
Kelebihan kubis di pasaran berdampak negatif pada tingkat harga. Jadi, saat ini, di wilayah produksi utama, kol putih ditawarkan untuk dijual dengan harga 8-15 rubel / kg ($ 0,12-0,23 / kg), yang rata-rata 13% lebih murah daripada di akhir minggu kerja terakhir. Apalagi, petani menyatakan kesiapannya untuk terus memberi harga saat menjual lot dalam jumlah besar.
Perlu dicatat bahwa hari ini harga kol putih di Federasi Rusia sudah rata-rata 13% lebih rendah daripada di paruh kedua Oktober 2018. Perlu ditambahkan bahwa dalam situasi saat ini, banyak petani telah memutuskan untuk menangguhkan penjualan varietas kubis yang terlambat dan menyimpannya sampai situasi pasar membaik.
Sumber: buah timur