Perusahaan Inggris Nudie Snacks telah meluncurkan penjualan keripik kembang kol dan sayuran. Saat ini, hanya ada dua varian rasa: keju dan bawang karamel serta kari katsu.
Keripik mengandung 38% haluskan kembang kol, tepung jagung, serpihan kentang, tepung beras dan rempah-rempah. Keripik kembang kol 40% lebih sedikit lemaknya daripada keripik kentang biasa, kata perusahaan itu. Ini menjadikannya pilihan ngemil yang lebih sehat.
Setiap paket memiliki berat 22 gram, hanya 118 kalori. Produk ini cocok untuk mereka yang menjalankan diet vegan, vegetarian, bebas gluten, dan bebas laktosa.
“Ini camilan yang sempurna, tanpa mengurangi rasa atau kualitas. Mengingat risiko kesehatan yang terkait dengan diabetes, obesitas, dan virus corona, semakin penting untuk menjaga sistem kekebalan dan kesehatan usus Anda dalam kondisi yang baik, ”kata pendiri Nudie Snacks, Tracy Hogarth.
Produksi makanan ringan seperti itu mengurangi limbah makanan. Ini karena keripik terbuat dari sayuran yang sering dibuang karena tidak memenuhi persyaratan standar bentuk dan ukurannya.