Minat perusahaan pertanian yang bekerja sama dengan pengolah kentang telah tumbuh secara signifikan selama setahun terakhir, yang bukan merupakan yang paling sukses secara finansial bagi petani kentang. Peluang untuk menyingkirkan masalah penjualan produk dan mendapatkan penghasilan yang terjamin menarik banyak orang. Di sisi lain, produksi varietas khusus memiliki karakteristiknya sendiri dan membutuhkan pengembangan teknologi baru. Apakah mungkin menanam tanaman dengan kualitas yang diinginkan dan dalam volume yang dibutuhkan? Akankah investasi terbayar dan dalam kondisi apa? Setiap peternakan memiliki jawaban sendiri untuk pertanyaan-pertanyaan ini. Namun dalam menemukan solusi Anda sendiri, Anda dapat mengandalkan pengalaman rekan kerja di industri tersebut.
Tahun ini, proyek produksi bahan baku untuk produksi keripik sedang dilaksanakan di wilayah Nizhny Novgorod.
Wilayah Nizhny Novgorod memiliki sejumlah keunggulan yang membuatnya menjanjikan untuk menanam kentang untuk industri pengolahan. Diantara mereka:
- Kondisi iklim yang optimal untuk menanam kentang, suplai air yang baik untuk irigasi.
- Pembukaan jalan raya baru M12 Moskow-Nizhny Novgorod-Kazan, yang akan mengurangi waktu dan biaya pengiriman produk.
Peserta proyek:
1. LLC "AgroAlliance-NN" - perkebunan kentang yang terletak di distrik Perevozsky di wilayah Nizhny Novgorod. Menyediakan platform untuk percobaan. Perusahaan memiliki kompetensi dan teknologi yang diperlukan.
2. Firma JSC "Agustus" - Pabrikan HSZR Rusia. Menyediakan produk perlindungan tanaman, memberikan layanan konsultasi untuk membangun skema perlindungan yang efektif.
3. NORIKA-SLAVIA LLC - perwakilan resmi perusahaan pemuliaan dan benih NORIKA di Rusia. Menyediakan benih varietas kentang untuk pemrosesan industri, memberikan dukungan agronomi di semua tahap produksi.
4. Perusahaan LLC "Agrotrade" adalah pemasok berbagai macam produk untuk produksi kentang. Menyediakan jasa penyiapan dan pemeliharaan peralatan tanam dan panen kentang.
5. OO "Potensi" adalah pemasok peralatan irigasi dari produsen terkemuka dunia. Menyediakan layanan komisioning untuk mesin penyemprot, peralatan pemompaan, memberikan saran tentang pengoperasian peralatan ini.
6. Frito Lay Manufacturing LLC adalah produsen keripik kentang alami terbesar di Rusia (merek Lay). Memberikan dukungan penuh untuk setiap proses yang terkait dengan penanaman dan penyimpanan keripik kentang - mulai dari rekomendasi pembelian bahan benih, dengan mempertimbangkan karakteristik daerah, hingga pengiriman kentang ke salah satu dari tiga pabrik di Rusia.
Tujuan proyek:
- Hitung biaya menanam kentang untuk pengolahan industri berdasarkan data yang diperoleh selama percobaan.
- Menilai ketersediaan sumber daya yang diperlukan seperti air irigasi, mesin, produk perlindungan tanaman dan benih berkualitas.
- Terapkan teknologi modern untuk menanam kentang dan evaluasi keefektifannya.
- Identifikasi kemungkinan masalah dalam produksi bahan baku.
Metodologi dan kursus pengalaman:
Sepanjang musim, peserta percobaan akan mengunjungi situs AgroAlliance-NN LLC setiap minggu untuk memantau kondisi tanaman dan menyesuaikan skema perawatan dan perlindungan (jika perlu).
Sejalan dengan ini, karyawan pertanian akan mengumpulkan data tentang biaya tenaga kerja dan sumber daya.
Hasil:
Upaya bersama organisasi yang menyediakan berbagai layanan dan sumber daya akan menentukan metode yang efektif untuk menanam kentang dan cara untuk mengurangi biaya produksi. Hasil pengalaman akan bermanfaat bagi semua usaha pertanian yang memikirkan tentang pengaturan produksi bahan mentah untuk diolah.
Laporan tonggak proyek akan diterbitkan setiap minggu. aplikasi seluler majalah "Sistem kentang". Pembaca akan dapat mengajukan pertanyaan kepada peserta dan mendapatkan saran yang diperlukan. Pendekatan ini akan menciptakan ruang untuk pertukaran pengalaman.