Organisasi Produsen Kentang Konsumen (POC) Belanda memperkirakan biaya menanam satu hektar kentang di musim mendatang lebih dari 10 euro, lapor Portal Nieuweoogs.nl.
Dibandingkan tahun 2022, biaya menanam kentang di dalam negeri akan meningkat lagi, sekitar 10 persen. Saat membuat perkiraan, para ahli memperhitungkan kenaikan biaya listrik, bahan bakar solar, dan produk perlindungan tanaman, tetapi tidak memperhitungkan biaya irigasi, sehingga biaya pertumbuhan sebenarnya bahkan lebih tinggi.
Biaya penuh biaya dihitung pada bulan April. POC mengasumsikan panen rata-rata 47,5 ton per hektar, termasuk penyimpanan yang hilang. Menurut organisasi, harga sebenarnya dari hasil panen dengan margin 15% untuk produsen adalah 252 euro per ton. Tahun lalu, angka ini adalah 229 euro per ton.
Direktur Jacco de Graaf mengatakan POC ingin meningkatkan kesadaran dengan produsen, banyak dari mereka tidak selalu benar dalam memperkirakan biaya, dengan menggunakan perhitungan POC. Pakar POC menghitung tahun lalu bahwa titik impas antara gandum dan kentang adalah pada harga gandum 320 euro per ton. Ini adalah harga yang lebih menguntungkan bagi petani untuk menanam gandum daripada kentang.
Perhitungan baru menunjukkan bahwa titik kritis ini sekarang berada pada harga gandum 300 euro per ton. Pada saat yang sama, POC mencatat bahwa biaya produksi gandum juga meningkat, namun penanamannya membutuhkan sumber daya yang lebih sedikit dibandingkan dengan kentang.
Menurut POC, perkiraan biaya tahun 2023 dengan jelas menunjukkan bahwa ada sesuatu yang perlu diubah dalam rantai produksi kentang. Organisasi berpendapat bahwa peningkatan harga kontrak yang signifikan diperlukan untuk mempertahankan pertumbuhan produksi kentang. Jadi, untuk mencapai level 252 euro per ton, harga harus naik 70 euro dibandingkan saat ini.