Gelombang panas yang diamati di Spanyol selama musim panas ini secara signifikan mempengaruhi produksi kentang. Penurunan panen kentang diharapkan, portal melaporkan. www.campogalego.es.
“Ini adalah tahun yang sangat sulit karena suhu tinggi, serta sedikit air untuk irigasi, dan diperkirakan akan terjadi penurunan panen,” kata Amador Diaz Penin, petani dan presiden Asosiasi Petani Kentang regional.
Perkiraan dari Ourense Institute for Economic Development, yang juga terlibat dalam produksi kentang di Cekungan Lima, mengkonfirmasi penurunan hasil panen.
“Setiap minggu ketika suhu di atas 35 derajat, itu menyebabkan kerusakan dalam jumlah sekitar 10 kg produk per hektar,” perkiraan Servando Alvarez, direktur Pusat Pengembangan Pertanian Inorde.
“Ketika tanaman kentang terkena suhu lebih dari 30 derajat, siklus vegetatif melambat dan tidak berlanjut sampai suhu turun. Jadi, dalam panas selama hampir 20 hari berturut-turut pada suhu seperti itu, tanaman hanya mempertahankan pucuk, tetapi tidak menumbuhkan umbi,” jelas Alvarez.
Dalam beberapa tahun terakhir, petani kentang telah beralih dari varietas Kennebec ke varietas Agria, yang digunakan terutama untuk kentang goreng. Dalam kondisi panas dan kekeringan, Agria yang dibesarkan di Belanda telah menderita jauh lebih banyak daripada Kennebeck, dan kemungkinan hasil Agria akan di bawah 35 kg per hektar, bukan 000 yang diharapkan, Alvarez memperkirakan.
Sementara itu, menurut Kennebeck, meskipun varietas tersebut ditanam di lahan yang lebih kecil, hasil panennya tetap normal dan sama dengan tahun-tahun lainnya.
Selain suhu tinggi, kampanye kentang saat ini di Spanyol ditandai dengan kenaikan biaya produksi. Dengan demikian, pupuk, yang harganya sekitar 30 sen per kilogram musim lalu, telah mencapai 1 euro tahun ini.
“Dalam kampanye ini, biaya produksi meningkat sekitar 40%, baik untuk input maupun untuk pupuk atau bahan bakar,” kata Amador Diaz, seorang petani kentang.
Kini, menjelang panen dan kampanye pemasaran, petani berharap harga yang memadai akan tercapai. "Mari kita lihat apakah harga akan membayar investasi," kata Diaz. Dia ingat bahwa setiap euro sen yang ditambahkan ke penjualan kentang sangat penting, karena fluktuasi minimum ini menentukan apakah panen akan berkelanjutan secara ekonomi.
Petani di wilayah Lima sedang menunggu perbaikan yang dijanjikan dalam sistem irigasi, yang akan menambah 4000 hektar untuk produksi pertanian dan diversifikasi rotasi tanaman.