Menurut kementerian, markup paling melonjak untuk sayuran di tanah terbuka - 60,5%, untuk sayuran rumah kaca - 36,8%. Pada saat yang sama, premium untuk susu sebesar 20,1%, untuk daging - 20,5%.
MK di Tula sebelumnya memberitakan bahwa Rosstat juga memprediksikan kenaikan harga sayur mayur, buah-buahan dan susu di bulan Oktober. Konsumen wilayah Tula merasakan hal yang sama: menurut Tulastat, harga susu turun menjadi 47 rubel 90 kopeck pada Agustus, sedangkan pada September harga langsung naik menjadi 50 rubel. Dan, mengikuti perkiraan para ekonom, pertumbuhan ini akan berlanjut di bulan Oktober.
Kementerian Pertanian tidak menjelaskan alasan kenaikan harga yang selektif itu. Di sisi lain, pabrikan "mengatakan bahwa rantai yang menaikkan harga tidak selalu benar," tulis Izvestia. Argumen rantai - sayuran yang tergeletak di rak toko bisa rusak lebih cepat daripada susu dan daging.
Selain itu, mark-up untuk set borsch tanah terbuka - kentang, kubis, bawang, bit, wortel - bahkan bisa mencapai 100%.
Para ahli mengingatkan bahwa markup, sebagai suatu peraturan, bukanlah indikator kualitas luar biasa dari produk tertentu. Konsumen hampir dalam 100% kasus mengkompensasi biaya toko untuk listrik, pajak, dan sebagainya.
Sumber: http://tula.mk.ru