LLC "Kostroma Potato" adalah salah satu perkebunan kentang benih terbesar di wilayah Kostroma. Tahun ini perusahaan berusia 15 tahun. Kami berbicara dengan direkturnya, Alexander Pilipchuk, tentang hasil yang telah dicapai selama ini dan bagaimana Kostromskoy Potato hidup saat ini.
- Alexander Alekseevich, ceritakan sedikit tentang sejarah perekonomian.
- Perusahaan didirikan pada tahun 2005. Pada awalnya, itu berfungsi sebagai tempat pengujian dan produksi untuk pembiakan varietas perusahaan Jerman Norika. Wilayah Kostroma sangat cocok untuk pembuatan kebun benih sebagai salah satu wilayah yang paling disukai dalam hal kondisi alam dan iklim serta kondisi fitosanitasi. Produksi diatur dengan partisipasi konsultan Eropa, menggunakan teknologi paling modern dan canggih. Beginilah cara pertama kentang bibit Rusia dari varietas Gala dan Vega ditanam di ladang Kostroma.
Pada tahap awal, pekerjaan dilakukan hanya pada 50 hektar. Kentang reproduksi elit ditanam di situs ini. Sekarang tambak juga terlibat dalam produksi benih asli, kami bekerja dengan minicubers. Perusahaan telah mengalokasikan 350 hektar produksi kentang.
- Tentunya, produk perusahaan laris di pasaran?
- Kami memproduksi produk berkualitas tinggi, ini dapat dikonfirmasi oleh fakta bahwa saat ini pertanian terus bekerja sama dengan pelanggan yang sangat menuntut: kami menanam kentang untuk Lam Weston Belaya Dacha LLC, HZ PSC Sadokas JSC, Stet Rus LLC ".
Selain itu, pertanian yang berlisensi menghasilkan kentang pengembangbiakan Norika. Setiap lokasi produksi dilengkapi dengan set peralatan modernnya sendiri. Semua lot benih yang diterima diuji dan diuji untuk virus dan bakteri di laboratorium terakreditasi.
- Dua tahun terakhir telah sukses bagi petani kentang Kostroma (dalam hal kondisi cuaca), panen yang sangat baik telah diperoleh.
Apakah Anda setuju dengan pendapat ini?
- Tidak juga. Tahun-tahun tidak mudah, seperti biasa di bidang pertanian. Ada masalah yang harus diselesaikan, dan bukan harapan untuk keberuntungan. Tetapi dapat dicatat bahwa spesialis kami menyelesaikan seluruh rangkaian tindakan teknis pertanian tepat waktu, cuaca tidak gagal pada tahap penting mana pun, dan hasilnya melebihi ekspektasi: hasil rata-rata pada tahun 2019 berada pada level 50 t / ha.
- Apakah ada cukup spesialis di pertanian?
- Sayangnya, masalah personalia relevan bagi kami. Kami selalu siap menerima para profesional berbakat (ahli agronomi di tempat pertama) ke dalam tim kami yang siap bekerja dengan dedikasi penuh di lapangan.
Ada kesulitan tertentu dengan pemilihan personil musiman, tetapi masalah ini dalam pertanian modern diselesaikan dengan mengotomatisasi banyak proses kerja. Dengan demikian, kami tidak hanya mengurangi ketergantungan pada tenaga kerja manual tidak terampil, tetapi juga meningkatkan produktivitas dan stabilitas kualitas. Bagaimana proses penyimpanan tanaman diatur?
Perusahaan memiliki beberapa penyimpanan kentang, yang memberikan peluang untuk penyimpanan bahan benih berkualitas tinggi. Pada tahun 2017, kami menugaskan penyimpanan kentang tipe wadah baru dengan kapasitas 2,5 ribu ton, dilengkapi dengan sistem kontrol iklim otomatis. Kami berencana untuk membangun fasilitas penyimpanan lain yang dilengkapi dengan unit pendingin sehingga akan memungkinkan untuk menyimpan bahan benih untuk periode yang lebih lama.
- Apa lagi yang bisa Anda ceritakan kepada pembaca majalah tentang rencana ekonomi dalam waktu dekat?
- Prioritas tugas yang kami tetapkan untuk diri kami sendiri adalah meningkatkan produksi benih kelas PP-1 dan SSE; perluasan jalur varietas (pengenalan varietas baru kentang yang diminati di pasar). Kami akan mengarahkan semua upaya ke solusinya.
